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LISTE DES CONSEILLERS CULINAIRES DE L'OCI
Les Conseillers Culinaires de l'Ordre Culinaire International vous apportent Aide et conseils sur la cuisine, cuisine moléculaire, pâtisserie, HACCP, boucherie, charcuterie, fruits et légumes, rôtisserie, épicerie, recherche de produits spécifiques, recherche de matériel, agro-alimentaire, œnologie, confiserie, chocolaterie, confitureries, communication, concours, chef à domicile, traiteur, maisons et tables d'hôtes :
BARBE Guy - Courriel
CHAPUT Olivier - Courriel
DJELLAB Youcef - Courriel
FOURNET Alain - Courriel
GARDETTE Philippe - Courriel - CV
Dernière mission effectuée en janvier 2010 : ouverture de la boutique " Plaisir des Mets " à Uzos (64) : boucherie-charcuterie-rôtisserie-plats cuisinés-crèmerie-fruits et légumes-petite épicerie
LE BAGOUSSE Carole - Courriel
MANGEOLLE Michel - Courriel
MIOT Francis - Courriel
SIGNORET André - Courriel
STEPHAN Didier - Courriel
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