Liste des événements



07 Décembre 2012 au 10 Décembre 2012
Portes Ouvertes : Féérie Gourmande : démonstrations et dégustations de Tarte Tatin (Uzos 64)

03 Décembre 2012
Conseil d'Administration de l'OCI à Neuilly-sur-Marne (93)

30 Novembre 2012 au 03 Décembre 2012
Salon du Rotary Club de Pau : démonstrations et dégustations de Tarte Tatin (Pau 64)

19 Novembre 2012 au 25 Novembre 2012
OCI "délégation de l'Hérault" (34) : réunions + visite de la région + rencontres (producteurs, restaurateurs, artisans, etc...)

05 Novembre 2012
Réunion OCI "délégation IDF"

05 Octobre 2012 au 07 Octobre 2012
Festival des Vendanges : Bar à Soupes et Crêpes Suzette à Suresnes (92)

01 Octobre 2012
Conseil d'Administration de l'OCI à Neuilly-sur-Marne (93)

06 Septembre 2012
Réunion OCI "délégation IDF"

02 Juillet 2012
Conseil d'Administration de l'OCI à Neuilly-sur-Marne (93)

18 Juin 2012
Déjeuner de Gala de la Marmite d'Or à Chenonceau (37)

09 Juin 2012
Assemblée Générale de l'OCI dans la Vigne Municipale de Suresnes (92)

03 Juin 2012
Portes Ouvertes : Vigne Municipale de Suresnes (92) : démonstrations et dégustations de pâtisseries

03 Mai 2012
Réunion OCI "délégation IDF"

20 Avril 2012
Réunion OCI "délégation PACA" à Nice (06)

13 Avril 2012
Conseil d'Administration de l'OCI à Neuilly-sur-Marne (93)

07 Avril 2012 au 08 Avril 2012
Les Marchés de France : démonstrations et dégustations "Chocolat" à Clamart (92)

05 Avril 2012
Anniversaire : les 10 ans du restaurant "Au Pied des Marais" (Thierry Ramard) au Home Varaville (Calvados 14)

03 Avril 2012
Les Marchés de France : démonstrations et dégustations "chocolat pour les enfants" à Clamart (92)

02 Avril 2012
Le Déjeuner des Disciples d'Antonin Carême à Paris (75)

00 Avril 2012
1er Sommet Mondial de la Cuisine à Rambouillet (78)

23 Mars 2012 au 25 Mars 2012
Salon du Chocolat et Gourmandises en Picardie à Amiens (80)

20 Mars 2012
Réunion OCI pour un projet de record du monde au Manoir de Gouvieux (60)

19 Mars 2012
Les Rabelais des Jeunes Talents : 33 jeunes talents des métiers de l'alimentation récompensés à Paris (75)

18 Mars 2012
Nuit de la Charcuterie : les charcutiers de Paris (une soirée festive dans un cadre magique) à Champigny sur Marne (94)

16 Mars 2012 au 18 Mars 2012
Salon Gastronomique et Terroir à Espalion : démonstrations et dégustations de Tarte Tatin

12 Mars 2012
Soirée VIP "METRO" : démonstrations et dégustations

10 Mars 2012
Diner de Gala des Cuisiniers Français dans la Vigne Municipale de Suresnes (92)

09 Mars 2012 au 11 Mars 2012
Salon du Chocolat à Lille (59)

08 Mars 2012 au 09 Mars 2012
Réunion OCI "délégations Alsace et Lorraine" à Strasbourg (67)

07 Mars 2012
Rencontres professionnelles : pains, vins du Biterrois et fromages du Cantal à Paris (75)

03 Mars 2012 au 07 Mars 2012
Salon Success Food + Europain à Paris-Nord (Villepinte 93)

02 Mars 2012 au 04 Mars 2012
Salon du Chocolat à Bordeaux (33)

01 Mars 2012
Réunion OCI "Ile de France" à Nogent sur Marne (94)

26 Février 2012
Concours Général Agricole : jury pour les Produits Oléicoles à la Porte de Versailles (Paris 75)

25 Février 2012 au 04 Mars 2012
Salon de l'Agriculture à Paris (75)

20 Février 2012
Réunion OCI "délégation Nord Pas de Calais" à Villeneuve d'Ascq (59)

17 Février 2012 au 19 Février 2012
Fête de l'Endive à Dreuil les Amiens (60)

13 Février 2012
Les Toques Blanches Internationales : Assemblée Générale à Paris (75)

10 Février 2012 au 12 Février 2012
Salon du Chocolat à Marseille (13)

10 Février 2012
Réunion OCI "délégation Bouches du Rhône" à Marseille (13)

06 Février 2012
Réunion EPV : entreprises du patrimoine vivant à Paris (75)

03 Février 2012
Conseil d'Administration de l'OCI à Neuilly-sur-Marne (93)

28 Janvier 2012
Académie Culinaire de France : intronisations et buffet à la Faculté de Médecine (Paris 75)

23 Janvier 2012
Soirée "Kitchen Aid" à La Rotonde Stalingrad (Paris 75)

22 Janvier 2012 au 24 Janvier 2012
PARIS DES CHEFS à la Maison de la Mutualité (Paris 5)

22 Janvier 2012 au 25 Janvier 2012
AGECOTEL à Nice (06)

20 Janvier 2012
Soupe à l'Oignon par l'OCI pour "Les Jardiniers de Suresnes" (92)

19 Janvier 2012
AFPA : démonstrations "Tarte Tatin" par Marcel Fraudet à Champs sur Marne (77)

18 Janvier 2012
AFPA : démonstrations "Ariaké" par Fabrice Garrel à Champs sur Marne (77)

14 Janvier 2012
Réunion OCI sur le projet d'un record du monde à Beaupuy (47)

10 Janvier 2012
Réunion OCI "délégation IDF" à Paris (75)

06 Janvier 2012
Galette des Disciples d'Escoffier à Paris (75)

19 Décembre 2011
Séminaire de gastronomie moléculaire par Hervé This à l'ESCF à Paris (75)

10 Décembre 2011 au 11 Décembre 2011
Foire à la Volaille d'Egreville (77) - ANNULEE

09 Décembre 2011
Assemblée Générale Ordinaire et Extraordinaire de l'OCI à Paris (12e)

06 Décembre 2011
Réunion des "Cuisiniers Français" à Paris (75)

05 Décembre 2011
Soirée VIP à Métro

05 Décembre 2011
Conseil d'Administration de l'OCI à Neuilly-sur-Marne (93) - REPORTE

03 Décembre 2011 au 04 Décembre 2011
Nouveau Salon : "Terroir de l'Aisne" au Domaine de la Salamandre (02) - REPORTE EN 2012

21 Novembre 2011
Séminaire de gastronomie moléculaire par Hervé This à l'ESCF à Paris (75)

20 Novembre 2011 au 27 Novembre 2011
Réunion OCI "délégation Hérault" + Visite (34)

08 Novembre 2011
Réunion des "Cuisiniers Français" à Paris (75)

07 Novembre 2011
Réunion de l'Ordre Culinaire International à Paris (75) - ANNULEE

22 Octobre 2011 au 23 Octobre 2011
Chapitre "Pâté de Chartres"

17 Octobre 2011 au 23 Octobre 2011
Semaine du Goût (national)

17 Octobre 2011
Séminaire de gastronomie moléculaire par Hervé This à l'ESCF à Paris (75)

13 Octobre 2011 au 23 Octobre 2011
Foire d'Automne à Paris (75) - ANNULEE

07 Octobre 2011
Conseil d'Administration de l'Ordre Culinaire International à Neuilly-sur-Marne (93)

06 Octobre 2011 au 09 Octobre 2011
Salon Cuisinez... Détails

06 Octobre 2011 au 09 Octobre 2011
L'Ordre Culinaire International PARTENAIRE du Salon "Cuisinez" à la Porte de Versailles (Paris)

01 Octobre 2011 au 02 Octobre 2011
Festival des Vendanges à Suresnes (92)

30 Septembre 2011 au 02 Octobre 2011
Le Festival des vendanges à Suresnes (bar à soupes)... Détails

30 Septembre 2011 au 02 Octobre 2011
Festival des Vendanges à Suresnes (92) - Bar à soupes de l'OCI

24 Septembre 2011 au 25 Septembre 2011
Le Festival des Confitures à Salouel... Détails

23 Septembre 2011
La 1ère Fête de la Gastronomie... Détails

19 Septembre 2011
Séminaire de gastronomie moléculaire par Hervé This à l'ESCF à Paris (75)

16 Septembre 2011 au 18 Septembre 2011
Disque d'Or ... oups ! pardon ... en Chocolat... Détails

16 Septembre 2011 au 18 Septembre 2011
Honneur à M. Yves THURIES... Détails

15 Septembre 2011 au 18 Septembre 2011
Concours International d'Arpajon (91) - Les 60 ans du concours et les 80 ans de la Foire aux Haricots

15 Septembre 2011 au 17 Septembre 2011
Concours Internationaux d'Arpajon (les 60 ans des concours)... Détails

11 Septembre 2011 au 13 Septembre 2011
1er Salon des Métiers de Bouche à la Porte de Versailles (Paris 75)

11 Septembre 2011 au 13 Septembre 2011
Le 1er salon des Métiers de bouche... Détails

10 Septembre 2011 au 12 Septembre 2011
Foire aux Fromages à Antony (92)

06 Septembre 2011
Réunion des "Cuisiniers Français" à Paris (75)

05 Septembre 2011
Réunion de l'Ordre Culinaire International à Paris (75)

02 Septembre 2011 au 04 Septembre 2011
Braderie de Lille (59)

27 Août 2011
Assemblée Générale de la Marmite d'Or à Chambray les Tours (37)

24 Août 2011
Réunion OCI "délégation Aquitaine" à Uzos (64)

22 Août 2011
Intronisations au sein de la Confrérie "Camot Couston Confit" à Arzacq (64)

22 Août 2011
Remise du Diplôme "Membre Actif OCI" à Gabriel Regagnon "le Roi de la Garbure", "Le Café des Sports" à Arzacq (64)

19 Août 2011 au 21 Août 2011
Les 3èmes Confituriades 2011 de Beaupuy... Détails

17 Août 2011
Philippe Gardette reçoit la Médaille de la ville par M. Claude Serres-Cousiné, Maire et Conseiller Général de Salies du Béarn (64)

16 Août 2011
Remise du Panonceau OCI à Francis Miot, Président d'Honneur, Triple Champion du Monde Confiturier, Détenteur du Vase de Sèvres du Président de la République, Uzos (64)

08 Août 2011
Remise de l'Assiette officielle OCI à Nicolas Rutard, Directeur de la Restauration du Groupe Ricard sur l'Ile des Embiez (83)

02 Août 2011
Remise du Diplôme "Membre Actif" à Philippe Hardy, Délégué "Normandie", "Le Mascaret" 1*Michelin à Blainville sur Mer (50)

30 Juillet 2011
Réunion OCI "délégation Normandie" à Dives sur Mer (14)

27 Juillet 2011
Réunion OCI "délégation Bretagne" au Mont St Michel (50)

25 Juillet 2011
Remise du Panonceau OCI à Florence Tavenard, "La Blanche Hermine" à Pleyben (29)

21 Juillet 2011
Remise du Panonceau OCI à Michel Lefranc, "Guillaume Le Conquérant" à Dives sur Mer (14)

16 Juillet 2011
Remise du Diplôme "Membre Actif OCI" à Thierry Ramard, "Au Pied des Marais" au Home Varaville (Cabourg 14)

11 Juillet 2011
Remise du Diplôme "Membre Actif OCI" à Michel Lefranc, "Guillaume Le Conquérant" à Dives sur Mer (14)

05 Juillet 2011
Réunion des "Cuisiniers Français" à Paris (75)

04 Juillet 2011 au 31 Août 2011
Visite aux Membres de l'OCI

04 Juillet 2011 au 31 Août 2011
Visite aux membres de l'OCI... Détails

04 Juillet 2011
Remise du Panonceau OCI à Michel Albagnac, "Le Jules César" à Arles (13)

02 Juillet 2011
Soirée Blanche des "Escoffier" au Pavillon d'Ermenonville, Bois de Boulogne (Paris 75)

01 Juillet 2011
Conseil d'Administration de l'Ordre Culinaire International à Neuilly-sur-Marne (93)

20 Juin 2011
Déjeuner de Gala de "La Marmite d'Or" à Chenonceau (37)

20 Juin 2011
Séminaire de gastronomie moléculaire par Hervé This à l'ESCF à Paris (75)

18 Juin 2011
Concours de Boules des "Cuisiniers de France" à Paris (75)

18 Juin 2011 au 19 Juin 2011
Marché de Clamart (92) - Menu Antillais par Marcel Fraudet, André Signoret, Adrian Orcel, Philippe et Lucile Gardette

07 Juin 2011
Réunion des "Cuisiniers Français" à Paris (75)

04 Juin 2011
Assemblée Générale de l'Ordre Culinaire International dans la Vigne de Suresnes (92) - ANNULEE (reportée en Novembre)

00 Juin 2011
Ball Trap "Alazard" (78)

29 Mai 2011
Porte ouverte de la Vigne de Suresnes

23 Mai 2011
Conseil d'Administration de l'Ordre Culinaire International à Neuilly-sur-Marne (93)

20 Mai 2011 au 22 Mai 2011
Démonstrations BBQ au Mans (72) effectuées par Marcel Fraudet et Philippe Gardette

18 Mai 2011 au 22 Mai 2011
Réunion OCI "délégation Espagne" + Visite - REPORTEE

16 Mai 2011
Séminaire de gastronomie moléculaire par Hervé This à l'ESCF à Paris (75)

15 Mai 2011
Frédéric Jaunault, Membre Actif de l'OCI, titré un des Meilleurs Ouvriers de France, Primeur

09 Mai 2011
Réunion de l'Ordre Culinaire International à Paris (75)

03 Mai 2011
Réunion des "Cuisiniers Français" à Paris (75)

00 Mai 2011
Fraîch'Attitude (national)

00 Mai 2011
Académie du Chocolat à Paris (75)

30 Avril 2011 au 01 Mai 2011
Univers du Jardin en Seine à Suresnes (92)

28 Avril 2011 au 08 Mai 2011
Foire de Paris à la Porte de Versailles à Paris (75)

18 Avril 2011
Séminaire de gastronomie moléculaire par Hervé This à l'ESCF à Paris (75)

09 Avril 2011
Diner de Gala des Cuisiniers Français dans la Vigne de Suresnes (92)

07 Avril 2011
Réunion de "l'Académie Culinaire de France" à Paris (75)

05 Avril 2011
Réunion des "Cuisiniers Français" à Paris (75)

04 Avril 2011
Conseil d'Administration de l'Ordre Culinaire International à Neuilly-sur-Marne (93)

02 Avril 2011
Déjeuner de Gala "La Féronne Haute" à Rosny-sous-Bois (93)

22 Mars 2011
La plus longue descente du monde en luge en chocolat à Val d'Isère (73)

21 Mars 2011
Séminaire de gastronomie moléculaire par Hervé This à l'ESCF à Paris (75)

18 Mars 2011 au 25 Mars 2011
2ème Edition des Pistes Gourmandes à Val d'Isère (73)

08 Mars 2011
Réunion de l'Ordre Culinaire International à Paris (75)

03 Mars 2011 au 06 Mars 2011
Salon "Europain" à Villepinte (93)

01 Mars 2011
Réunion des "Cuisiniers Français" à Paris (75)

00 Mars 2011
Déjeuner "Antonin Carême" à Paris (75)

21 Février 2011
Séminaire de cuisine moléculaire par Hervé This à l'ESCF à Paris (75)

20 Février 2011 au 21 Février 2011
3ème Convention des Escoffier à Bruxelles (Belgique)

19 Février 2011 au 27 Février 2011
Salon de l'Agriculture à la Porte de Versailles à Paris (75)

12 Février 2011
Intronisations "Académie Culinaire de France" à Paris (75)

09 Février 2011
Conseil d'Administration de l'Ordre Culinaire International à Neuilly-sur-Marne (93)

08 Février 2011
Réunion des "Cuisiniers Français" à Paris (75)

02 Février 2011
Assemblée Générale Ordinaire de "l'Académie Culinaire de France" à Paris (75)

01 Février 2011
Cours de gastronomie moléculaire à l'INRA à Paris (75)

00 Février 2011
Forum des Collégiens (95) - ANNULE

31 Janvier 2011
Cours de gastronomie moléculaire à l'INRA à Paris (75)

26 Janvier 2011
Diner de clôture du SIRHA "Paul Bocuse" à Lyon (69)

20 Janvier 2011 au 27 Janvier 2011
SIRHA à Lyon (69)

06 Janvier 2011
Réunion de l'Académie Culinaire de France à Paris (75)

05 Janvier 2011
Réunion "Ordre Culinaire International" à Paris (75)

04 Janvier 2011
Réunion des "Cuisiniers Français" à Paris (75)

00 Janvier 2011
Réunion "CNCGF" à Paris (75)

10 Décembre 2010 au 12 Décembre 2010
"Foire à la Volaille" (Egreville 77)

06 Décembre 2010
Réunion du conseil d administration de l ORDRE CULINAIRE INTERNATIONAL

01 Décembre 2010
La plus longue bûche du monde (207,80 m) : RECORD battu et HOMOLOGUE par le Guinness Book des Records... Détails

29 Novembre 2010 au 01 Décembre 2010
La plus longue bûche de Noël (150 m) organisé par Alain Fournet (OCI) à Paris-La Défense... Détails

29 Novembre 2010 au 05 Décembre 2010
Marché de Noël (Paris La Défense 92)

21 Novembre 2010 au 28 Novembre 2010
L'OCI à Béziers (34) visite organisée par Carole Le Bagousse, déléguée de l'Hérault

15 Novembre 2010
Réunion OCI "délégation Nord-Pas-de-Calais" organisée par Anne-Bérengère Noirot

11 Novembre 2010 au 14 Novembre 2010
Salon "Papilles en Fête" à la Grande Halle de Paris La Villette

05 Novembre 2010
Réunion OCI, délégation "IDF", au Lycée d'Antony (92) (Jean-Yves Corvez)

00 Novembre 2010
Repas de Gala de Chasse organisé par l'Académie Culinaire de France (Paris 75)

00 Novembre 2010
Réunion OCI "délégation du Loiret" organisée par Jacques Delfontaine

29 Octobre 2010 au 07 Novembre 2010
Foire d'Automne (Paris Porte de Versailles 75)

17 Octobre 2010 au 21 Octobre 2010
SIAL (Villepinte 93)

17 Octobre 2010
Démonstrations et Dégustations Culinaires sur les marchés

16 Octobre 2010 au 17 Octobre 2010
Festival "Alexandre Dumas" (Villers-Côtterets 02)... Détails

09 Octobre 2010 au 17 Octobre 2010
La Semaine du Goût

04 Octobre 2010
Réunion du conseil d administration de l ORDRE CULINAIRE INTERNATIONAL

02 Octobre 2010 au 03 Octobre 2010
Festival des Vendanges à Suresnes (92) - Le Bar à Soupes de l'OCI

00 Octobre 2010
Salon du Chocolat (Paris 75)

00 Octobre 2010
Assemblée Générale des Cuisiniers Français (Paris 75)

20 Septembre 2010
Confédération Nationale des Glaciers de France : réception en l'honneur de Gabriel Paillasson (Paris 75)

17 Septembre 2010 au 19 Septembre 2010
Foire aux Haricots d'Arpajon (91) - démonstrations et dégustations par l'OCI

11 Septembre 2010 au 12 Septembre 2010
Concours des fromages + démonstrations et dégustations (Antony 92)

06 Septembre 2010
Réunion des membres de l ORDRE CULINAIRE INTERNATIONAL

04 Septembre 2010 au 05 Septembre 2010
Braderie de Lille (59)

00 Septembre 2010
Réunions pour "la semaine du goût" et "le festival Alexandre Dumas" (Villers-Côtterets 02)

21 Août 2010
Assemblée Générale de la Marmite d'Or (Chambray-les-Tours 37)

11 Août 2010
Réunion OCI "délégation Normandie" au Village de Guillaume Le Conquérant à Dives sur Mer (14)

04 Août 2010
Réunion OCI "délégation Normandie" au Mascaret à Blainville sur Mer (50) chez Philippe Hardy

02 Août 2010
Réunion des "Cuisiniers Français" à Paris (75)

28 Juillet 2010
Réunion OCI "délégation Béarn" organisée par Francis Miot

07 Juillet 2010
Réunion d'organisation sur le Concours "La Poule au Pot d'Henri IV" d'Egreville (77) chez Paul Racat, restaurant "La Poule au Pot" à Paris (75)

02 Juillet 2010
Escoffier : Soirée Blanche à Paris (75)

01 Juillet 2010
Réunion du conseil d administration de l ORDRE CULINAIRE INTERNATIONAL

21 Juin 2010
Chapitre de la Marmite d'Or à Chenonceau (37)

18 Juin 2010
5èmes Rencontres "Sciences, Art et Cuisine" (Paris 75)

14 Juin 2010
Ball Trap au Château Ricard (78)

12 Juin 2010
Théâtre de Rue (Vélizy Villacoublay 78) : restauration organisée par l'OCI

05 Juin 2010
Assemblée générale et intronisations de l ORDRE CULINAIRE INTERNATIONAL puis déjeuner champêtre dans la vigne de Suresnes 92

05 Juin 2010 au 27 Juin 2010
Les Confitures du Climont ont 25 ans - Exposition - La Confiture ... 5 siècles d'histoire (La Salcée 67)

03 Juin 2010
Assemblée Générale des Cuisiniers de France (Paris 75)

00 Juin 2010
Fraîch'Attitude (National)

27 Mai 2010
Réunion OCI "délégation du Loiret" (Egreville 77) organisée par Jacques Delfontaine

17 Mai 2010
Réunion pour "la semaine du goût" (Paris 75) avec Jean-Luc Petitrenaud

11 Mai 2010
Conseil d'Administration de l'OCI (Neuilly-sur-Marne 93)

10 Mai 2010
Les Etoiles de l'Hôtellerie (Paris 75)

08 Mai 2010 au 09 Mai 2010
Chapitre de la Confrérie des Brasseurs et Distillateurs de Wallonie (Wépion en Belgique

04 Mai 2010
Séance Publique de l'Académie Française du Chocolat et de la Confiserie (Paris 75) : remise de prix à Jean-Pierre RAFFARIN

03 Mai 2010
Réunion des membres de l ORDRE CULINAIRE INTERNATIONAL ... Détails

01 Mai 2010 au 09 Mai 2010
Foire de Paris (Porte de Versailles - Paris 75)

19 Avril 2010
Déjeuner des Disciples d'Antonin Carême organisé par les Cuisiniers de France (Paris 75)

16 Avril 2010
Réunion pour le Festival "Alexandre Dumas" (Villers-Côtterets 02)

09 Avril 2010 au 11 Avril 2010
Jardin en Seine à Suresnes (92) - Participation de l'OCI annulée par l'organisateur Média Expo

08 Avril 2010
Réunion du conseil d administration de l ORDRE CULINAIRE INTERNATIONAL

29 Mars 2010
CAMPUS DU MEILLEUR ARTICLE - Palmarès du prix "L'hôtellerie-Restauration"... Détails

28 Mars 2010
Chapitre de la Féronne Haute de Rosny-sous-Bois (93)

27 Mars 2010
DÎNER DE GALA DES CUISINIERS FRANÇAIS... Détails

17 Mars 2010
La plus grande descente (70 m) en luge en chocolat (Val d'Isère 73)

15 Mars 2010 au 21 Mars 2010
PISTES GOURMANDES La Cuisine Pure à Val d'Isère... Détails

09 Mars 2010 au 11 Mars 2010
3ème convention des disciples d AUGUSTE  ESCOFFIER international 2010 a Deauville 14

06 Mars 2010 au 10 Mars 2010
Europain - Intersuc 2010 à Paris Nord Villepinte (93)

03 Mars 2010
Réunion des membres de l'Ordre Culinaire International... Détails

24 Février 2010
Réunion OCI "délégation du Béarn" (Uzos 64) organisée par Francis Miot

21 Février 2010
La Marmite d'Or : intronisations, déjeuner de gala à Cordes sur Ciel (81)

18 Février 2010 au 19 Février 2010
Forum des Collégiens (91)

18 Février 2010 au 19 Février 2010
Forum des Collégiens à Argenteuil (95)

10 Février 2010 au 11 Février 2010
European Sandwich & Snack Show - PORTE DE VERSAILLES PARIS 75

06 Février 2010
Académie Culinaire de France : conférence sur l'eau, intronisations à Paris (75)

05 Février 2010
Réunion du conseil d administration de l ORDRE CULINAIRE INTERNATIONAL

31 Janvier 2010 au 03 Février 2010
AGECOTEL à Nice (06)

25 Janvier 2010 au 26 Janvier 2010
Cours de gastronomie moléculaire à l'Institut INRA à Paris Grignon, animé par Hervé THIS

18 Janvier 2010
Réunion des membres de l ORDRE CULINAIRE INTERNATIONAL ... Détails

15 Janvier 2010
Ouverture de la Boutique "Plaisir des Mets", boucherie-charcuterie-rôtisserie-plats cuisinés-crèmerie-fruits et légumes-petite épicerie, à Uzos (64)

07 Janvier 2010
Inauguration du nouveau siège de l'Académie Culinaire de France

21 Décembre 2009
Séminaire de Gastronomie Moléculaire, animé par Hervé THIS à l'ESCF (Paris)

12 Décembre 2009
Fête de la Solidarité : démonstrations et dégustations à Chevilly-Larue (94)

02 Décembre 2009
Conseil d'administration de l'OCI

24 Novembre 2009 au 29 Novembre 2009
Intronisations, remises de diplômes et diverses visites de fournisseurs et produits à Béziers (34), organisé par Carole LE BAGOUSSE, déléguée de l'Hérault

20 Novembre 2009 au 23 Novembre 2009
1er salon professionnel du Plateau de Caux Maritime (76)

16 Novembre 2009
Séminaire de Gastronomie Moléculaire, animé par Hervé THIS à l'ESCF (Paris

14 Novembre 2009 au 18 Novembre 2009
Carrefour des Métiers de Bouche à Niort

13 Novembre 2009 au 16 Novembre 2009
Salon "Papilles en Fête" à la Grande Halle de Paris La Villette... Détails

06 Novembre 2009 au 09 Novembre 2009
Salon Alpin des Métiers de Bouche à Albertville (73)

02 Novembre 2009
Réunion de l'OCI... Détails

02 Novembre 2009
Remise de la Coupe d'Or Internationale "Marius Dutrey" à notre ami, Yves Thuriès à Paris (75)

19 Octobre 2009
Séminaire de Gastronomie Moléculaire, animé par Hervé THIS à l'ESCF (Paris)

17 Octobre 2009 au 18 Octobre 2009
17ème édition du Festival " Dumas " à Villers Côterets (02)

14 Octobre 2009 au 18 Octobre 2009
Salon du Chocolat à Paris (75)

10 Octobre 2009 au 18 Octobre 2009
Semaine du Goût

05 Octobre 2009
Conseil d'administration de l'OCI

03 Octobre 2009
Fête des vendanges de la vigne de Suresnes  confection par l'OCI d une soupe à l'oignon et d'une choucroute  92

26 Septembre 2009
Commanderie des chevaliers de saint Grégoire 17ème grand chapitre 'renaissance des vignes de Solers' Solers 77

21 Septembre 2009
Séminaire de Gastronomie Moléculaire, animé par Hervé THIS à l'ESCF (Paris)

19 Septembre 2009
Philippe GARDETTE, élevé au rang de Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole (promotion de Juillet 2009) ... Détails

14 Septembre 2009
Visite à la " Foire aux fromages " d'Antony (92) et démonstrations culinaires de notre ami Jean-Yves CORVEZ, Membre de l'OCI

07 Septembre 2009
Réunion de l'OCI... Détails

28 Août 2009
Visite au Restaurant " Guillaume Le Conquérant " à Dives sur Mer (14) au titre de Grand Chancelier de la Marmite d'Or

27 Août 2009
Remise de l'assiette symbolique de l'OCI à Myriam PERRAULT, restaurant " Auberge Cabourgeaise " à Cabourg (14), en hommage à son père Christian, notre ami Membre de l'OCI décédé en Mars 2009

23 Août 2009
Remise de l'assiette symbolique de l'OCI à Thierry RAMARD, restaurant " Au pied des marais " à Cabourg (14)

21 Août 2009
Remise du diplôme de Membre de l'OCI et de l'assiette symbolique à Didier STEPHAN, président " France " à Pons sur Avy (17)

17 Août 2009
Remise du diplôme de Membre de l'OCI à Alain GAFILET, restaurant " Notre Dame du Mont de Piétat " à Piétat (64) ... Détails

15 Août 2009
LA PIPERADERE : championat du monde de la pipérade à Sales de Bearn 64

14 Août 2009
Remise du diplôme de Membre de l'OCI à Jean-Pierre BEROT, restaurant " Le Txotx " à Pau (64)

13 Août 2009
Remise du diplôme du Panache d'Or de la Gastronomie Française à nos cousins canadiens, avant leur retour au Québec, à Uzos (64)

12 Août 2009
Remise de l'assiette symbolique de l'OCI à Ernest ARRAMBIDE, restaurant " Le Talotegi " à Bayonne (64)

09 Août 2009
Remise de la Médaille 'Officier du Mérite Agricole' à Alain BAYLE à Pau (64)

17 Juillet 2009
Visite du laboratoire et de la boutique charcuterie traiteur de LAURENT VALLE Lagny sur Marne 77... Détails

12 Juillet 2009
DECES DE MONSIEUR SERGE GUSTAVE SENDER... Détails

03 Juillet 2009
Soirée blanche des Escoffier et intronisations à Paris (75)... Détails

01 Juillet 2009
Conseil d'administration de l'OCI

29 Juin 2009
PORTES OUVERTES "Elevage d'Escargots de Sylvie et Dominique Pierru" à Soissons - Société DE JAEGER... Détails

27 Juin 2009
PROMOTION 21 et LES 20 ANS DE L'ECOLE DE SAVIGNAC MARNE LA VALLEE... Détails

26 Juin 2009
Remise de la Médaille de Chevalier de l'Ordre du Mérite National à Micheline MATIFAS... Détails

25 Juin 2009
PATRIMOINE & TERROIRS à RUNGIS : LE CAMION PEDAGOGIQUE... Détails

25 Juin 2009
Inauguration du Laboratoire Traiteur et Chef à Domicile de Laurent VALLEE à Lagny (77)... Détails

22 Juin 2009
Déjeuner de gala de la Marmite d'Or à Chenonceau (37)... Détails

21 Juin 2009
Concours de Boules des Cuisiniers de France... Détails

15 Juin 2009
CASSE CROÛTE DES CHEFS – 3ème édition... Détails

08 Juin 2009
GASTRONOMY BY THE SEINE - PARIS 2009... Détails

06 Juin 2009
Assemblée Générale de l'OCI et déjeûner champêtre dans les vignes de Suresnes (92)... Détails

05 Juin 2009 au 14 Juin 2009
Semaine de la Fraîch'attitude

04 Juin 2009
Vernissage de l'Exposition 'Je cuisine / On ne joue pas à table' à la Galerie 'Fraich Attitude' (Paris 75)

25 Mai 2009
Les nouvelles étoiles 2009 de l'Hôtellerie-Restauration (Paris 75)... Détails

18 Mai 2009
Inauguration de la boutique 'Savoir Faire et Faire Savoir' à Soisy sur Seine (91) de Christian VIRFOLET... Détails

18 Mai 2009
Enregistrement de "Téléshopping" sur TF1, avec Gérard BAUD, Membre OCI, et Michel ROTH, MOF, Chef des Cuisines du Ritz... Détails

16 Mai 2009
Enregistrement d'une émission télé sur "la locale" avec Laurent LANGLOIS... Détails

14 Mai 2009
Inauguration 'grand public' de l'Ecole de Cuisine 'L'Evènement Gourmet' de Geneviève LENAIN (Paris 75)

11 Mai 2009
Lancement du Livre de travaux pratiques de cuisine : L'ECOLE DE CUISINE AUJOURD'HUI par BRUNO CARDINALE... Détails

05 Mai 2009
Séance publique de l'Académie Française du Chocolat et de la Confiserie (Paris 75)... Détails

04 Mai 2009
réunion OCI au VIRGIN CAFE CHAMPS ELYSEES - Paris... Détails

30 Avril 2009 au 10 Mai 2009
Foire de Paris à la Porte de Versailles... Détails

28 Avril 2009
INAUGURATION DE L’ECOLE DE CUISINE DE GENEVIEVE LENAIN - 'L’EVENEMENT GOURMET' (Paris 12e)... Détails

27 Avril 2009
REMISE DE DIPLÔME : GENEVIEVE LENAIN... Détails

27 Avril 2009
Conseil d'Administration du 27-avril-09 à PARIS... Détails

27 Avril 2009
REMISE DE DIPLÔME : PATRICK CAZAJOUS... Détails

18 Avril 2009
REMISE DE DIPLÔME ANNE-BERENGERE NOIROT... Détails

12 Avril 2009
Remise de diplôme à Ernest ARRAMBIDE... Détails

12 Avril 2009
La Thalasso au Jurançon... Détails

11 Avril 2009 au 12 Avril 2009
Représentation de l'OCI au gala et intronisations de la Confrérie du Jambon de Bayonne à Bayonne (64)... Détails

09 Avril 2009 au 22 Avril 2009
Démonstrations et dégustations 'Unilever' chez 'Métro' à Vitry, Bobigny, Lomme, Strasbourg et Mulhouse... Détails

06 Avril 2009
Conseil d’Administration OCI à Paris

03 Avril 2009 au 05 Avril 2009
L'univers du Jardin à Suresnes (92)... Détails

01 Avril 2009
Campus du Meilleur Journaliste au Ritz à Paris (75)... Détails

31 Mars 2009
CONFERENCE DE PRESSE DE L’E.F.I. - Europe France Inventeurs... Détails

30 Mars 2009
DEJEUNER DES DISCIPLES D’ANTONIN CARÊME... Détails

27 Mars 2009
4èmes RENCONTRES SCIENCES, ART & CUISINE... Détails

22 Mars 2009
L’Ordre Culinaire International à EGREVILLE... Détails

21 Mars 2009
Dîner de gala des 'Cuisiniers Français' au Domaine et Golf de Vaugouard (45)... Détails

21 Mars 2009
Les Cuisiniers Français et l'OCI dans le Gâtinais... Détails

15 Mars 2009 au 18 Mars 2009
Serbotel Atlantique au Parc de la Beaujoire à Nantes (44)

12 Mars 2009 au 13 Mars 2009
Forum des collégiens à Sarcelles (95)... Détails

10 Mars 2009
Réunion de l'OCI... Détails

08 Mars 2009 au 10 Mars 2009
Salon National de la Boulangerie-Pâtisserie à la Porte de Versailles - Paris (75)... Détails

05 Mars 2009 au 06 Mars 2009
Forum des collégiens à Argenteuil (95)... Détails

04 Mars 2009 au 05 Mars 2009
European Sandwich Snack & Show au Palais des Congrès de Paris (75)

02 Mars 2009
Réunion des membres de l ORDRE CULINAIRE INTERNATIONAL

23 Février 2009
Conseil d'Administration du 23-février-09... Détails

21 Février 2009
Premier dîner de gala de l'OCI *** EVENEMENT REPORTE ***... Détails

21 Février 2009 au 01 Mars 2009
Salon de l'agriculture à la Porte de Versailles - Paris (75)... Détails

14 Février 2009 au 15 Février 2009
L'OCI et La Marmite d'Or à Cordes sur Ciel (81)... Détails

07 Février 2009 au 08 Février 2009
L’OCI partenaire des Disciples Escoffier à GENEVE... Détails

04 Février 2009
'LA MARMITE A MALICES' de Katherine KHODOROWSKI fait son défilé gourmand.... Détails

23 Janvier 2009 au 29 Janvier 2009
L'OCI au SIRHA de Lyon (69)... Détails

21 Janvier 2009
Réunion OCI à Saint Maur (94)... Détails

15 Janvier 2009
Séminaire « Gastronomie Moléculaire » à Ferrandi (Paris 75)

01 Janvier 2009 au 31 Janvier 2009
DECES DE GASTON LENÔTRE le 8 janvier 2009... Détails

18 Décembre 2008
Séminaire « Gastronomie Moléculaire » à Ferrandi (Paris 75)

09 Décembre 2008
Conseil d’Administration OCI à Neuilly-sur-Marne (93)

28 Novembre 2008 au 30 Novembre 2008
Démonstrations, dégustations, intronisations de la Marmite d'Or et de l'OCI - organisé par Carole LE BAGOUSSE à BEZIERS... Détails

21 Novembre 2008 au 24 Novembre 2008
Salon "Saveurs de Fêtes" - Porte de La Villette PARIS... Détails

20 Novembre 2008
Séminaire « Gastronomie Moléculaire » à Ferrandi (Paris 75)

07 Novembre 2008 au 09 Novembre 2008
Salon Gourmand de Sarreguemines

06 Novembre 2008
Réunion OCI à Paris (75)... Détails

23 Octobre 2008 au 05 Novembre 2008
Journées des Pros "METRO"... Détails

16 Octobre 2008
Séminaire « Gastronomie Moléculaire » à Ferrandi (Paris 75)

11 Octobre 2008 au 19 Octobre 2008
Semaine du Goût – Centre de détention à Châteaudun (45)... Détails

06 Octobre 2008
Conseil d’Administration OCI à Neuilly-sur-Marne (93)

04 Octobre 2008
Concert de Jazz à Suresnes (92) : confection et distribution de "soupe à l'oignon" par les membres de l'OCI... Détails

18 Septembre 2008
Séminaire « Gastronomie Moléculaire » à Ferrandi (Paris 75)

15 Septembre 2008
Lancement de la Semaine du Goût - Réunion au TRAIN BLEU à PARIS... Détails

14 Septembre 2008
TROPHEE KARTING DES TOQUES BLANCHES... Détails

09 Septembre 2008
Réunion OCI à Paris (75)... Détails

08 Septembre 2008
Découverte des produits du Chili : La Marée chilienne débarque à Paris (75)

01 Août 2008 au 31 Août 2008
Visite de notre président à certains membres de l'OCI... Détails

22 Juillet 2008
Démonstrations, dégustations culinaires à UZOS (64) par Philippe GARDETTE dans les laboratoires de "Féérie Gourmande"

14 Juillet 2008
Barbecue de la ville de Suresnes (dans les vignes) (92)

09 Juillet 2008
2ème Trophée de Golf de l’International Club des Toques Blanches... Détails

08 Juillet 2008
Conseil d’Administration OCI à Neuilly-sur-Marne (93)

04 Juillet 2008
Soirée blanche des Escoffier à Paris 16°... Détails

23 Juin 2008
Déjeuner de Gala « la marmite d’or » au Château de Chenonceau (37)... Détails

19 Juin 2008
Séminaire « Gastronomie Moléculaire » à Ferrandi (Paris 75)

09 Juin 2008
Déjeuner de Gala « cap fruit » dans un verger (34)... Détails

07 Juin 2008
Barbecue annuel de l’OCI dans les vignes de Suresnes (92)... Détails

28 Mai 2008 au 08 Juin 2008
Participation à la Fraich’attitude (75, 92, 93, 94, 34, 38, 69, 45 …)

26 Mai 2008
Déjeuner Cocktail « les étoiles de l’hôtellerie » à Paris (75)

15 Mai 2008
Séminaire « Gastronomie Moléculaire » à Ferrandi (Paris 75)

13 Mai 2008
Conseil d’Administration OCI à Neuilly-sur-Marne (93)

21 Avril 2008
Démonstration Gastrovac à Ferrandi (Paris 75)

17 Avril 2008
Séminaire « Gastronomie Moléculaire » à Ferrandi (Paris 75)

16 Avril 2008
Tournage pour M6 – Rungis (94)

15 Avril 2008
Réunion OCI – Paris 13 (75)

12 Avril 2008
Dîner de gala des cuisiniers français au Fouquet’s (Paris 75)

31 Mars 2008 au 04 Avril 2008
Les Saveurs de Printemps à la maison d'arrêt de Nanterre... Détails

30 Mars 2008
Remise du Ruban Bleu « Intersuc » à Francis MIOT à Villepinte (93)

24 Février 2008
Bowling des Escoffier et Sommeliers de Paris à Paris (75)

19 Janvier 2008
Leçon de goût – Ecole élémentaire de Neuilly sur Marne (93)

12 Janvier 2008
Académie Culinaire de France – Intronisation + Buffet à la Faculté de médecine – Paris (75)

05 Janvier 2008
Escoffier : distribution de galettes au profit des « Nez Rouges » à Paris (75)