 A
 |
| ABRIL Francisco - Membre Actif |
| ACHMET Jean-Michel - Membre Actif - décédé |
| ALBAGNAC Michel - Membre Sympathisant |
| ALEXANDRE Philippe - Membre Actif |
| ALLAIS Pierre - Membre Actif |
| ALLOUX Patrick - Membre Actif |
| AMAND Patrick - Membre Actif |
| ANDERSSON Stefan - Membre Actif - décédé |
| ANDRIEUX Patrice - Membre Actif - Délégué "Lorraine" |
| ANGOULVENT Gilles - Membre Actif |
| ANNEN Ramon - Membre Actif |
| ARGUENCE Marco - Membre Actif |
| ARGUENCE Carine - Membre Actif |
| ARRAMBIDE Ernest - Membre Actif - Président Délégation "Argentine" |
| ASFAUX Patrick - Membre Actif |
 B
 |
| BAMAS Thierry - Membre Actif |
| BARANI Zara - Membre Actif |
| BARANTIN Bruno - Membre Actif |
| BARBE Guy - Membre Actif |
| BARBOTIN Jean-Mary - Membre Actif |
| BARRY Yaya - Membre Actif |
| BATAILLE Pascal - Membre Actif |
| BAUD Gérard - Membre Actif |
| BAUDEQUIN Pierre - Membre Actif |
| BAUDET Pierre - Membre Actif |
| BAUMANN-HAUTIN Sandrine - Membre Actif |
| BAYLE Alain - Membre Actif |
| BEL Jean-Claude - Membre Bienfaiteur - Président Délégation 'Maroc' |
| BELLEC Marie-Laure - Membre Actif |
| BENECH Patrick - Membre Actif |
| BENSAID Jean-Pierre - Membre Actif - Président Délégation "Sao Tomé" |
| BERNARD François - Membre Actif |
| BEROT Jean-Pierre - Membre Actif |
| BERRIA Ramuntxo - Membre Sympathisant |
| BERTHAULT Eric - Membre Actif |
| BEYLARD Vincent - Membre Actif |
| BIFFI Jean-Pierre - Président d'Honneur - Président Monde des "Disciples d'Escoffier" |
| BIRABEN Jean - Membre Actif |
| BLAZY Jacques - Membre Actif |
| BLAZY Christine - Membre Actif |
| BONNEAU Yves - Membre Actif - Président Délégation "Canada" |
| BOUCHARD Alain - Membre Actif |
| BOUCOMONT Antoine - Membre Bienfaiteur |
| BOURCIER Laurent - Membre Actif - Président Délégation "Russie" |
| BOUTARD Guillaume - Membre Actif |
| BRITZ Pascal - Membre Sympathisant |
| BROSSARD Patrick - Membre Actif |
| BURDEYRON Serge - Membre Sympathisant |
| BURDEYRON Valérie - Membre Sympathisant |
| BURON Stéphane - Membre Actif - Délégué "Savoie" |
 C
 |
| CABON Gilles - Membre Actif |
| CADOT Arlette - Membre Actif |
| CALERO Véronique - Membre Actif |
| CAMPOS Magali - Membre Actif - Déléguée "Monaco" |
| CARDINALE Bruno - Membre Actif |
| CARDLE Jennifer - Membre Actif |
| CARRASCOSA Yves - Membre Actif |
| CARRO Alain - Membre Actif |
| CARRO Marie-Claude - Membre Actif |
| CARRO-JOPLET Hermance - Membre Actif |
| CASTEIGT Jean-Marc - Membre Actif |
| CASTEIGT Marie-Sophie - Membre Actif |
| CAUBET Pascal - Membre Actif |
| CAZAJOUS Patrick - Membre Actif |
| CHAPUT Olivier - Membre Actif - Administrateur |
| CHARVET Henri - Membre Sympathisant - Président de 'Eurotoques' |
| CHAUVIN Vincent - Membre Actif |
| CHAVARRO Alejandro - Membre Actif |
| CHEF CHAKALL - Membre Actif - Président Délégation "Portugal" |
| CHOURRE Dominique - Membre Actif |
| CLARMONT Valérie - Membre Actif |
| CLOIREC Frédéric - Membre Actif |
| COLLAS Patrick - Membre Actif |
| COMPIGNIE Eric - Membre Actif |
| COROYER Jean-Pierre - Membre Sympathisant |
| CORVEZ Jean-Yves - Membre Sympathisant |
| COUDRE Joël - Membre Actif |
| COURTIN William - Membre Actif |
| COUSTET Francis - Membre Actif |
| COUSTET Isabelle - Membre Actif |
| CRESSEND Dominique - Membre Sympathisant |
| CRESSEND Marie - Membre Sympathisant |
| CUVILLIER Patrick - Membre Actif - Trésorier Adjoint |
 D
 |
| DANVERS Pierre - Membre Actif |
| DAUDIGNAC Jean - Membre Actif |
| DE OLIVERA Fernand - Membre Actif |
| DE OLIVERA Brigitte - Membre Actif |
| DEGAGEUX Luc - Membre Adhérent |
| DELFONTAINE Jacques - Membre Actif - Délégué 'Loiret' |
| DELMOTTE Guy-René - Membre Actif |
| DELORT Alain-Joseph - Membre Actif |
| DEPERLECQUE Yannick - Membre Actif |
| DESHAYES Michaël - Membre Sympathisant |
| DI LORENZO Anne-Marie - Membre Sympathisant - Déléguée 'Drôme' |
| DIBIASE Claude |
| DIE Christophe - Membre Actif |
| DJELLAB Youcef - Membre Actif - Délégué "Bouches du Rhône" - Délégué Adjoint "PACA" |
| DOUSSET Jean-Charles - Membre Actif |
| DRUART Patrick - Membre Sympathisant |
| DUBARRY Laurence - Membre Sympathisant |
| DUBARRY Stéphane - Membre Sympathisant |
| DUCOEUR Christelle - Membre Actif |
| DULUCQ Francis - Membre Actif |
| DUPONT Bernard - Membre Actif |
| DUPUY Grégory - Membre Sympathisant - Maître Toilier |
| DURA Philippe - Membre Actif |
| DURA Sylvie - Membre Actif |
| DUVAL Benjamin - Membre Actif |
 F
 |
| FAGETTI Tiphaine - Membre Actif |
| FALAISE Guy - Membre Sympathisant |
| FAVRE Pierre-Alain - Membre Actif - Président Délégation "Suisse" |
| FELDMAN Stéphane - Membre Sympathisant |
| FERNANDEZ Paco - Membre Actif |
| FERNANDEZ GIMENEZ Consuelo - Membre Actif |
| FERNANDEZ PEREZ José-Christophe - Membre Actif - Président Délégation "Espagne" |
| FLECHAIS Patrick - Membre Actif |
| FORESTO Olivier - Membre Sympathisant - Administrateur |
| FOUEX Jacques - Membre Actif |
| FOURNET Alain - Membre Actif - Responsable "Conseillers Culinaires" |
| FOURNIER Richard - Membre Actif |
| FRAUDET Marcel - Membre Actif - Administrateur |
| FREYER Eric - Membre Actif |
| FREYER Béatrice - Membre Actif |
| FURET Alain - Membre Actif |
 G
 |
| GAFILET Alain - Membre Actif |
| GALARD Didier - Membre Actif |
| GALLOYER Michel - Membre Actif |
| GARDETTE Philippe - Président Fondateur International |
| GARDETTE Patricia - Membre Actif - Secrétaire Adjointe |
| GARREL Fabrice - Membre Actif |
| GASSIOT Bernard - Membre Actif |
| GEORGELIN Lucien - Membre Actif |
| GEORGES Claudine - Membre Sympathisant |
| GERARD Ariel - Membre Actif |
| GIQUELLO Alexandre - Membre Actif |
| GOIMBAULT Patrick - Membre Sympathisant |
| GOMEZ-VARA Juan-Ignacio - Membre Actif |
| GOUTODIER Euriell - Membre Sympathisant |
| GREGORY Rémy - Membre Actif - Vérificateur aux Comptes |
| GREJON André - Membre Actif |
| GUILARD Anne-Marie - Membre Actif |
| GUILBAULT Jean-Marie - Membre Actif |
 H
 |
| HAAG Nicolas - Membre Actif |
| HAAG Anne-Sophie - Membre Actif |
| HAMELIN William - Membre Actif - Président Délégation 'Royaume Uni' |
| HARDY Philippe - Membre Actif - Délégué 'Normandie' |
| HATTORI Asako - Membre Stagiaire Apprenti |
| HAY Jean-Claude - Président d'Honneur - Président des 'Cuisiniers Français' |
| HEGUILEIN Cédric - Membre Actif |
| HEIM Marinette - Membre Actif |
| HEPP Antoine - Membre Actif |
| HIBON Monique - Membre Actif |
| HOCHE Camille - Membre Bienfaiteur |
| HORN Patrick - Membre Actif |
| HUET Stéphane - Membre Actif |
| HUREL Mickael - Membre Actif |
 L
 |
| LAFOURCADE Jérôme - Membre Actif |
| LAMIELLE Philippe - Membre Actif |
| LAMIELLE René - Membre Actif |
| LANGLOIS Laurent - Membre Actif - Délégué IDF Adjoint |
| LANTUECH Hervé - Membre Actif |
| LAPIERRE Laurent - Membre Actif |
| LARDIN Marie-Ange - Membre Actif |
| LARDIN Denis - Membre Actif - Délégué "Rhône-Alpes" |
| LARQUIER Peyo - Membre Sympathisant |
| LARROUTURE Yves - Membre Actif |
| LATASTE Olivier - Membre Sympathisant |
| LAUGA Pierre - Membre Actif |
| LAVERSIN Pascal - Membre Sympathisant |
| LE BAGOUSSE Ludovic - Membre Actif |
| LE BAGOUSSE Carole - Membre Actif - Déléguée 'Hérault' |
| LE BOURLAY Hugues - Membre Actif |
| LECISAIN Alexandre - Membre Actif |
| LEFEVRE Michel - Membre Actif |
| LEFRANC Michel - Membre Actif |
| LEHOULLE Gilles - Membre Sympathisant |
| LENAIN Geneviève - Membre Sympathisant |
| LENOIR Stéphane - Membre Actif - Délégué Régional "Corse" |
| LESEUR Janar - Membre Sympathisant |
| LESEUR Nicolas - Membre Actif - Président Délégation 'Kazakhstan' |
| LIGNIER Frédérick - Membre Actif |
| LOPEZ Jacques - Membre Actif |
| LUCAS Vincent - Membre Actif |
 M
 |
| MAETZ Hubert - Membre Actif |
| MAILLE Grégoire - Membre Actif |
| MANGEOLLE Michel - Membre Actif - Délégué Adjoint 'Bouches du Rhône' |
| MANSI Mattéo - Membre Actif |
| MARANDON Pierre - Membre Retraité |
| MARCHAND Martine - Membre Actif |
| MARCHAND Sébastien - Membre Actif |
| MARCHAND Jeannine - Membre Retraitée |
| MARCHAND Yves - Membre Fondateur et Actif - Trésorier |
| MARRACQ Thierry - Membre Actif |
| MARTINEZ Henri - Membre Actif |
| MARTINEZ Roger - Membre Actif |
| MARTINEZ-MARCANO Juan-Alberto - Membre Actif |
| MATHIEU Xavier - Membre Actif |
| MAUPOUET Franck - Membre Actif |
| MAVROMMATIS Andréas - Membre Actif |
| MENNERET Michel - Membre Actif |
| MERCORELLI Jacqueline - Membre Sympathisant |
| MEYER Blaise - Membre Actif |
| MICHON Olivier - Membre Actif |
| MIEL Frédéric - Membre Actif |
| MIOT Marie - Membre Sympathisant |
| MIOT Francis - Membre Fondateur et Bienfaiteur - Président d'Honneur de l'OCI - Délégué 'Aquitaine' - Président du 'Panache d'Or de France' |
| MIRGALET Pierre - Membre Actif |
| MONTERO Jean - Membre Actif |
| MORIANO Nicolas - Membre Actif |
 P
 |
| PAGE Patricia - Membre Actif - décédée |
| PAGES Monique - Membre Sympathisant |
| PAILHES Jeanot - Membre Sympathisant |
| PAILHES Nicolas - Membre Sympathisant |
| PASSAT Eric - Membre Actif |
| PASSAT Guillaume - Membre Apprenti |
| PASSAT Thibault - Membre Actif |
| PAUL Jean-Yves - Membre Actif |
| PERRAULT Christian - Membre Actif - décédé |
| PEYRUSAUBES Pascal - Membre Actif |
| PICARD Cyril - Membre Actif |
| PICHON Annie - Membre Actif - Déléguée "Nice Côte d'Azur" |
| PICOT Elisabeth - Membre Sympathisant |
| PINEAU Marie-Noëlle - Membre Actif |
| PLA Didier - Membre Actif |
| PLATTE Denis - Membre Sympathisant |
| PLEZ Jean-Paul - Membre Actif |
| PLUYAUD Michel - Membre Actif |
| POUCHOIX Anthony - Membre Actif |
| POULALION Jacques - Membre Actif |
| POULALION Monique - Membre Sympathisant |
| POULALION Christian - Membre Sympathisant - Vérificateur aux Comptes |
| PRALONG Marc - Membre Actif |
 R
 |
| RAMARD Thierry - Membre Sympathisant |
| RAME Frédéric - Membre Actif - Délégué 'Gard' - Président des 'Chefs à Domicile' |
| RASSEMUSSE Gwenaelle - Membre Actif |
| REBULARD Sylvain - Membre Actif |
| REGAGNON Gabriel - Membre Actif |
| RENAUD Pascal - Membre Actif |
| RICHARD Jean-Pierre - Membre Actif |
| RIOTTE-JEANNE Cécile - Membre Actif |
| ROBUCHON Joël - Parrain |
| ROCHEDY Michel - Membre Actif |
| RODRIGUES Antonio - Membre Actif |
| RODRIGUES Michèle - Membre Actif |
| RODRIGUES Stéphane - Membre Actif |
| ROGER Hervé - Membre Sympathisant |
| ROULY Bruno - Membre Actif |
| ROUX Régis - Membre Actif |
| RUELLE Daniel - Membre Sympathisant |
| RUTARD Nicolas - Membre Actif |
 S
 |
| SALLE Gérard - Membre Sympathisant |
| SANCHEZ Isabelle - Membre Actif |
| SARRAUSTE Eric - Membre Actif |
| SCHORI Marthe - Membre Sympathisant |
| SCHWARTZ Dominique - Membre Sympathisant |
| SCHWARTZ Martine - Membre Sympathisant |
| SEGERAL Patrick - Membre Sympathisant |
| SEMENZIN Laurent - Membre Actif |
| SERRA Luigi - Président Délégation 'Italie' |
| SIBILLE Jean-Luc - Membre Actif |
| SICARDI Marc - Membre Actif |
| SIEGLER Jackie - Membre Actif |
| SIGNORET André - Membre Actif |
| SIMONAIRE Wilfried - Membre Actif |
| SORTAIS Didier - Membre Actif - Administrateur - Délégué "Bretagne" |
| STEPHAN Didier - Membre Fondateur et Actif - Président Délégation 'France', Délégué 'Charente' |
| SUY Marie-Thérèse - Membre Sympathisant |
 T
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| TARDIF Bernard - Membre Sympathisant - Président de la 'Marmite d'Or' |
| TARDIF Nina - Membre Sympathisant - Déléguée 'Touraine' |
| TAVENARD Florence - Membre Actif |
| TAVENARD Thierry - Membre Actif |
| THEIL Claude - Membre Actif |
| THERET Michel - Membre Actif - Président de la 'Compagnie des Toques Gourmandes' - Président de la 'Confrérie de l'Endive' |
| THIEBAUT-LYARD Nastasia - Membre Actif |
| THIRION Jean-Michel - Membre Actif |
| THURIES Yves - Président d'Honneur |
| TIMSIT Michel - Membre Bienfaiteur |
| TISSIER Roselyne - Membre Actif |
 V
 |
| VALLEE Christian - Membre Sympathisant |
| VALLEE Laurent - Membre Actif |
| VANNIER Norbert - Membre Sympathisant |
| VEIBERT Laurent - Membre Actif |
| VERDIER Bernard - Membre Actif |
| VIGEAN Eric - Membre Actif |
| VIGNAU Cédric - Membre Actif |
| VILAINE Bruno - Membre Actif |
| VILLEJOUBERT Luc - Membre Actif |
| VINGOE Sydney - Membre Actif - Président Délégation 'Irlande' |
| VINO Mario - Membre Sympathisant |
| VIOLLETTE Antoine - Membre Actif |
| VIRFOLET Christian - Membre Actif |